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& Iode

Dealer d’Iode vous propose aussi un service sur mesure pour vos événements B2B et privés.

On s’occupe de tout

Installation du bar, ouverture des huîtres, service : notre offre est complète et professionnelle. Le bar à huîtres peut être un élément central et attrayant pour votre évènement.

DES ECAILLERS PROFESSIONNELS
Nos écaillers professionnels sont présents tout au long de la prestation pour ouvrir des huîtres et les servir à vos invités. Cela ajoute une dimension spectaculaire et garantit la fraîcheur des huîtres issues de notre propre production.

ACCORDS METS ET VINS
Nous vous proposons une sélection de champagnes et de vins blanc raffinés pour accompagner vos huîtres en fonction de vos préférences. Pour les boissons plus soft et sans alcool, nous avons choisi des jus de fruits frais et de saison, artisanaux et locaux. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé).

CONDIMENTS & ACCOMPAGNEMENTS
L’indétrônable pain-beurre mettra tout le monde d’accord, mais nous proposons une large variété de condiments (citron, vinaigre à l’échalotes, sauces maison, poivres, algues, perles de yuzu). Il vous suffit juste de nous faire part de vos goûts afin d’affiner au mieux notre sélection.

Un savoir-faire unique

Nous sommes heureux de travailler avec Marion Gayot, cheffe passionnée par la cuisine responsable et iodée. C’était une évidence d’unir nos savoir-faire : notre culture de l’huître associée à son goût subtil pour les saveurs délicates. Si vous le souhaitez, Marion Gayot peut se joindre à notre équipe pour vous proposer des créations gastronomiques iodées.